Campana Backshelf de 8 Pies Drago MC-08-00

Asegurar un ambiente de trabajo libre de calor sofocante, humo denso y acumulaciones peligrosas de grasa es crucial para mantener la productividad, seguridad y confort del personal en cocinas comerciales de alta producción. La Campana Backshelf de 8 Pies Drago MC-08-00 representa el estándar más alto en sistemas de extracción industrial de perfil bajo, diseñada meticulosamente para capturar y canalizar grandes volúmenes térmicos en líneas de cocción extendidas y de uso continuo. A diferencia de los modelos más pequeños de la serie, toda su estructura está construida con acero inoxidable tipo 430 en un robusto calibre 16, completamente soldada y pulida, lo que le confiere una rigidez estructural superior y máxima resistencia ante deformaciones por calor y corrosión.

Este modelo de alta especificación destaca en la industria gastronómica por su clasificación como campana Tipo 1, garantizando un desarrollo técnico óptimo para la captación efectiva de vapores cargados de partículas de grasa. Su funcional diseño backshelf de perfil bajo es la respuesta perfecta para establecimientos que cuentan con techos de altura reducida, permitiendo un montaje eficiente en cocinas comerciales compactas, remolques grandes de comida o food trucks de máxima capacidad. Para simplificar las rigurosas tareas de mantenimiento diario, cuenta con un inserto removible de acero inoxidable que recolecta los excedentes de grasa con total seguridad. El equipo incluye un kit completo de herrajes pesados para anclaje a techo y cuenta con el respaldo de la certificación internacional NSF que avala su total inocuidad comercial.

Especificaciones Técnicas Oficiales

Planifica de forma milimétrica el montaje de tu zona de ventilación sobre tus equipos de calor con las especificaciones del fabricante:

• Modelo: MC-08-00 (Línea de Extracción Comercial Drago).

• Tipo de Equipo: Campana extractora industrial con diseño backshelf.

• Clasificación de Extracción: Campana Tipo 1, desarrollada para la captación de vapores cargados de grasa.

• Material del Cuerpo: Acero inoxidable tipo 430, calibre 16 de alta especificación, estructura enteramente soldada y pulida.

• Componentes de Protección: Cortinas de acero inoxidable tipo 430 fabricadas en calibre 16 de gran resistencia.

• Mecanismo de Limpieza: Inserto removible de acero inoxidable para la recolección y vaciado eficiente de residuos de grasa.

• Anclaje e Instalación: Incluye kit de instalación completo para montaje de techo (4 soportes, 4 tornillos hexagonales de 1/2″-13×8, 16 tuercas de 1/2″, 16 arandelas planas de 1/2″ y 4 arandelas Garlock selladoras de 1/2″).

• Compatibilidad de Accesorios (No incluidos): Diseñada para recibir el kit de filtros tipo laberinto (KIT-FILTERS-8), de venta por separado.

• Certificación de Calidad: Sello internacional NSF que avala su uso higiénico en ambientes comerciales y grado alimenticio.

• Dimensiones Oficiales (Frente x Fondo x Altura): 96″ x 29″ x 28″ (2438.4 mm x 736.6 mm x 713.7 mm).

• Peso Neto del Equipo: 59 kg (130 Lbs).

¿Por qué comprar la Campana Backshelf Drago en Ikonix?

Implementar un sistema de ventilación de gran formato que cumpla con los estándares internacionales más estrictos es la mejor inversión para mitigar riesgos de siniestros, elevar la higiene y mantener un flujo de trabajo fresco y eficiente en tu cocina. En Ikonix somos distribuidores autorizados de la marca Drago, lo que te asegura adquirir un equipo 100% original directo de fábrica, con total respaldo, garantía oficial y la asesoría técnica especializada que tus proyectos comerciales demandan. Nos comprometemos a proveerte soluciones industriales de larga vida útil que cuiden la infraestructura de tu negocio. ¡Lleva la extracción de tu línea de calor al máximo nivel, mantén controlada la grasa y consolida el éxito de tu cocina hoy mismo!