Asador a gas con piedra volcánica Coriat ACV-4: máxima capacidad para cocinas de alto volumen
El asador a gas con piedra volcánica Coriat ACV-4 es el modelo más grande de la serie y el centro ideal de cualquier cocina con demanda constante. Con 4 quemadores y 120,000 BTU/h, cocina grandes cantidades de carnes, pollo, pescado, verduras y frutas con el sabor de la parrilla.
Características principales
- 🔩 Acero inoxidable en piezas externas e internas.
- 🔥 Caja de fuego soldada calibre 18.
- ♨️ Parrillas reversibles de hierro fundido con dos niveles.
- 🌋 Capa de piedra volcánica por sección.
- 🎛️ 4 quemadores tipo «U» de acero inoxidable de 30,000 BTU/h, uno por cada sección de 12″ (30.5 cm).
- ✅ Controles manuales independientes para trabajar con distintas temperaturas, y pilotos individuales que no se tapan.
- 🧽 Charola de grasa removible para limpieza rápida.
- 🦵 Patas ajustables de acero inoxidable de 4″ (10.2 cm), perillas de zamak y regulador de presión de gas.
- 🏅 Diseño certificado CSA y listado NSF.
Especificaciones técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Marca / Línea / Modelo | Coriat / Master Series / ACV-4 |
| Ancho | 46 1/2″ (118.1 cm) |
| Profundidad | 30 3/4″ (78.1 cm) |
| Altura total | 19 1/2″ (49.5 cm) |
| Altura de trabajo | 17 3/8″ (44.1 cm) |
| Área de trabajo | 45 5/8″ x 21 1/4″ (115.9 x 54.0 cm) |
| Quemadores | 4 |
| Potencia | 120,000 BTU/h |
| Peso de envío | 267 lb / 121 kg |
| Tipo de gas | Natural o propano (especificar al ordenar) |
Accesorio recomendado
Soporte para equipo de 46 1/2″ (118.1 cm). También disponible en 11 1/2″ (29.2 cm), 23″ (58.4 cm) y 34 1/2″ (87.6 cm).
Instalación
Instalar sobre superficie no combustible y antideslizante, con mínimo 6″ (15.2 cm) de distancia por todos los lados y respecto a otro equipo. Si se instalará a más de 2,000 ft (610 m) de altitud, indícalo al ordenar.
¿Para quién es ideal?
Restaurantes de alto volumen, asaderos, hoteles, banquetes y cocinas industriales.
Solicita tu cotización del asador Coriat ACV-4.















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