Campana Backshelf de 6 Pies Drago MC-06-00

Mantener un entorno operativo libre de calor extremo, humo y acumulaciones de grasa es un pilar fundamental para el bienestar de tu personal y el correcto funcionamiento de cualquier cocina comercial con alta demanda. La Campana Backshelf de 6 Pies Drago MC-06-00 es un sistema de extracción industrial de gran formato y nivel profesional, diseñado meticulosamente para capturar y canalizar de forma eficiente las corrientes térmicas pesadas en líneas de cocción extendidas. Fabricada con una robusta estructura de acero inoxidable tipo 430 en calibre 18, completamente soldada y pulida, esta campana garantiza una resistencia excepcional contra la corrosión, altas temperaturas y el desgaste diario por el uso comercial riguroso.

Este modelo sobresale en la industria gastronómica por su clasificación como campana Tipo 1, lo que certifica su desarrollo técnico especializado para captar eficazmente vapores cargados de partículas de grasa. Su característico diseño backshelf de perfil bajo resulta la solución perfecta para establecimientos que presentan limitaciones de altura superior, como cocinas de dimensiones reducidas, remolques de comida o food trucks de gran tamaño. Pensando en agilizar las tareas de mantenimiento, incorpora un inserto removible de acero inoxidable que colecta los residuos grasos de forma segura. Adicionalmente, cuenta con cortinas de acero inoxidable calibre 16, un kit de herrajes completo para el anclaje seguro a techo y el respaldo de la certificación internacional NSF que avala sus óptimos estándares sanitarios.

Especificaciones Técnicas Oficiales

Asegura la planeación y el montaje sobre tus equipos de cocción considerando las especificaciones técnicas oficiales del fabricante:

• Modelo: MC-06-00 (Línea de Extracción Comercial Drago).

• Tipo de Equipo: Campana extractora industrial con diseño backshelf.

• Clasificación de Extracción: Campana Tipo 1, desarrollada para la captación de vapores cargados de grasa.

• Material del Cuerpo: Acero inoxidable tipo 430, calibre 18, estructura enteramente soldada y pulida.

• Componentes de Protección: Cortinas de acero inoxidable tipo 430 fabricadas en calibre 16 de alta resistencia.

• Mecanismo de Limpieza: Inserto removible de acero inoxidable para la recolección eficiente de los residuos de grasa.

• Anclaje e Instalación: Incluye kit de instalación completo para montaje de techo (soportes, tornillos hexagonales, tuercas y arandelas).

• Compatibilidad de Accesorios (No incluidos): Diseñada para recibir el kit de filtros tipo laberinto (KIT-FILTERS-6), de venta por separado.

• Certificación de Calidad: Sello internacional NSF que avala su uso seguro en ambientes comerciales y grado alimenticio.

• Dimensiones Oficiales (Frente x Fondo x Altura): 72″ x 29″ x 28″ (1828.8 mm x 736.6 mm x 713.7 mm).

• Peso Neto del Equipo: 48 kg (105 Lbs).

¿Por qué comprar la Campana Backshelf Drago en Ikonix?

Garantizar un sistema de ventilación de gran cobertura que cumpla de forma rigurosa con las normativas internacionales es clave para elevar la higiene, mitigar riesgos en la cocina y brindar un entorno fresco a tus cocineros. En Ikonix somos distribuidores autorizados de la marca Drago, asegurándote adquirir equipamiento industrial 100% original con total respaldo, garantía directa de fábrica y la asesoría técnica especializada que requieres para tus proyectos de cocinas comerciales. Nos dedicamos a proveerte soluciones duraderas que protejan la infraestructura de tu negocio. ¡Optimiza la extracción de tu línea de calor, mantén el control de la grasa y consolida la eficiencia de tu cocina desde hoy mismo!