Horno para Pizza MIGSA HIPE-18
El MIGSA HIPE-18 es un horno para pizza eléctrico industrial tipo conveyor, diseñado para negocios de alimentos que necesitan una cocción uniforme, producción continua y facilidad de operación. Su sistema de aire caliente tipo impingement trabaja mediante circulación de aire caliente para favorecer una cocción homogénea y mantener condiciones constantes durante el horneado.
Este horno industrial para pizza incorpora controles digitales de fácil operación, ajuste de temperatura y control de velocidad de la banda transportadora. Su rango de temperatura va de 50 a 400 °C, permitiendo adaptar el proceso de horneado a diferentes necesidades de producción.
La banda transportadora tiene un ancho de 55 cm, mientras que el horno admite pizzas de hasta 18 pulgadas, convirtiéndolo en una alternativa para pizzerías, restaurantes, cocinas comerciales y negocios que requieren producir pizzas de manera constante.
Diseño y construcción
El gabinete y la banda transportadora están fabricados en acero inoxidable grado alimenticio, proporcionando una estructura adecuada para aplicaciones profesionales de cocina. Además, sus ajustadores en las puertas ayudan a evitar la pérdida de calor durante la operación.
El horno conveyor MIGSA HIPE-18 puede apilarse hasta en dos unidades para optimizar el espacio disponible y aumentar la capacidad de producción.
*No incluye base.
Ideal para
- 🍕 Pizzerías y restaurantes
- 🏪 Cocinas comerciales
- 🍽️ Restaurantes de alta producción
- 🥡 Negocios de comida para llevar
- 🏨 Hoteles y establecimientos HORECA
- 👨🍳 Negocios que requieren producción continua de pizzas
Características técnicas
| Característica | Especificación |
| Marca | MIGSA |
| Modelo | HIPE-18 |
| Tipo | Horno para pizza eléctrico tipo impingement |
| Funcionamiento | Eléctrico |
| Potencia | 1,100 W / 13.5 AMP |
| Voltaje | 220 V / 60 Hz |
| Temperatura | 50 a 400 °C |
| Ancho de banda | 55 cm |
| Capacidad máxima de pizza | 18″ |
| Velocidad ajustable | 2–10 vueltas/min |
| Interior | 81 × 55 × 90 cm |
| Material | Acero inoxidable grado alimenticio |
| Peso neto | 150 kg |
| Peso bruto | 160 kg |
| Apilable | Hasta 2 hornos |
| Base | No incluida |
Datos tomados directamente de la ficha técnica del fabricante.
¿Por qué elegir el MIGSA HIPE-18?
Si buscas un horno industrial para pizza que permita estandarizar la producción y trabajar con un flujo continuo, el MIGSA HIPE-18 es una opción especialmente interesante. Su banda transportadora, velocidad regulable, controles digitales y sistema de aire caliente tipo impingement están orientados a facilitar una operación constante y profesional.
Su construcción en acero inoxidable grado alimenticio y su capacidad para trabajar hasta 400 °C lo convierten en un equipo pensado para entornos comerciales donde la productividad y la consistencia son importantes.
Especificaciones de instalación
Voltaje: 220 V / 60 Hz
Potencia: 1,100 W
Consumo: 13.5 AMP
Dimensiones interiores: 81 × 55 × 90 cm
Peso neto: 150 kg
Peso bruto: 160 kg
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