La bandeja de aluminio Unox BAKE Modelo TG305 (formato de 460 x 330 mm / 18″ x 13″) es un accesorio fundamental para panaderías, pastelerías, cafeterías y cocinas comerciales que operan con hornos de convección y buscan estandarizar la calidad de sus productos. Diseñada con la ingeniería de precisión de Unox, esta charola lisa maximiza la transferencia de calor por contacto directo con la masa.
Gracias a su fabricación en aluminio de grado alimenticio y una altura baja de 11 mm, garantiza una distribución térmica óptima que logra bases doradas, cocción uniforme y el crecimiento adecuado en repostería y pan fino. Es perfectamente compatible con las gamas de hornos Unox BAKERLUX SHOP.Pro™, LINEMISS™, LINEMICRO™, SPEED.Pro™ y EVEREO®, convirtiéndose en la opción ideal para optimizar el flujo de trabajo continuo en la estación de horneado.
⚙️ Atributos Técnicos y De Construcción:
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🛠️ Construcción en Aluminio Puro: Elevada conductividad térmica para reducir tiempos de horneado y asegurar acabados crujientes.
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📐 Superficie Continua de Fácil Limpieza: Esquinas moldeadas sin costuras para evitar acumulaciones de residuo y facilitar la sanitización diaria.
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🧩 Máxima Compatibilidad: Diseñada bajo las dimensiones estándar para la línea de hornos profesionales de 460 x 330 mm.
📐 Medidas y Especificaciones del Equipo:
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Modelo Comercial: Unox BAKE TG305
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Tipo de Producto: Bandeja / Charola lisa para horneado
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Material: Aluminio de grado alimenticio
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Dimensiones de la Bandeja: 460 mm x 330 mm (18″ x 13″)
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Altura: 11 mm
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Compatibilidad de Gamas: UNOX BAKERLUX SHOP.Pro™, LINEMISS™, LINEMICRO™, SPEED.Pro™, EVEREO®, BAKERLUX Classic™
🌟 ¿Por qué Comprar este Equipo en Ikonix?
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