La Amasadora Torrey Blazer A-66 representa la cima de la eficiencia para la industria de la panificación. Este equipo ha sido diseñado para transformar grandes volúmenes de ingredientes en masas perfectamente desarrolladas, siendo ideal para negocios que requieren surtir pedidos voluminosos de pan dulce, salado o bases para repostería con una calidad constante.
Especificaciones Técnicas (Datos Correctos del Fabricante):
- Capacidad del Tazón: 66 Litros.
- Capacidad de Masa: 25 Kilogramos.
- Accesorios: 2 (Gancho amasador y Refinador de acero).
- Potencia del Motor: 1,500 W.
- Voltaje: 110 V / 60 Hz.
- Material del Tazón: Acero Inoxidable.
📏 Dimensiones y Peso:
- Alto: 118 cm (1180 mm).
- Ancho: 58 cm (580 mm).
- Largo/Profundidad: 113 cm (1130 mm).
- Peso Neto: 111 kg.
Control Total y Automatización A diferencia de modelos básicos, la Blazer A-66 incorpora un temporizador mecánico que permite al panadero programar el tiempo exacto de amasado. Esto no solo garantiza la estandarización de tus recetas, sino que permite que el personal se enfoque en otras áreas de la producción mientras la máquina trabaja de forma autónoma. Su operación es sumamente sencilla, basada en un sistema de encendido y apagado de un solo toque.
Diseño Robusto y Funcional A pesar de su gran tamaño y su peso de 111 kg, el equipo es sorprendentemente fácil de ubicar gracias a sus ruedas de alta resistencia integradas, facilitando la limpieza del área de trabajo. La seguridad está garantizada por una guarda ergonómica de acero inoxidable que protege al usuario sin interrumpir el flujo de trabajo. Incluye un gancho amasador y un refinador de acero, ambos diseñados para maximizar la eficiencia del motor en cada giro.
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