La estandarización perfecta de tu masa no debería depender de tener a un cocinero vigilando el reloj. Para las panaderías, pizzerías y reposterías que buscan dar el siguiente paso en automatización y control absoluto de sus recetas, la Amasadora de Espiral 20 Litros Migsa HD-20A es la aliada tecnológica perfecta. A diferencia de los equipos tradicionales, este modelo industrial destaca por incorporar un temporizador programable, permitiéndote configurar el tiempo exacto de amasado mientras tu personal avanza en la preparación de otros platillos. El resultado es una textura elástica, oxigenada y exactamente igual todos los días.
La ingeniería de Starmax by Migsa está pensada para soportar el uso rudo comercial sin perder precisión. Conoce las dimensiones y especificaciones que hacen de la Amasadora de Espiral 20 Litros Migsa HD-20A una de las opciones más completas y seguras en su categoría:
-
Dimensiones Físicas: Frente 65.0 cm x Fondo 35.0 cm x Alto 79.0 cm. Estructura de fundición de fierro y aluminio con un peso robusto de 77 kg que garantiza cero vibraciones.
-
Capacidad de Producción: Tazón de 20 litros en acero inoxidable, ideal para procesar cargas con una capacidad máxima de harina de 8 kg por ciclo.
-
Control Inteligente: Panel frontal equipado con reloj de tiempo programable, botón de arranque, función de giro en reversa y botón de paro de emergencia tipo hongo.
-
Fuerza y Transmisión (110V): Motor de 1,100 W (1.5 HP) de conexión a corriente estándar. Su transmisión sincronizada de bandas y cadena permite un doble giro simultáneo (gancho a 250 RPM y tazón a 25 RPM).
-
Protección Operativa: Rejilla protectora con micro-switch que detiene el equipo al instante si es levantada.
Invertir en esta máquina significa eliminar los errores humanos en el tiempo de amasado y acelerar tu producción diaria. Observa a detalle su panel de control y su fuerza de trabajo en nuestro video demostrativo a continuación:
Perfecciona tu línea de producción combinando esta máquina con nuestros Hornos de panadería profesional, o revisa todos los detalles técnicos descargando la FICHA TÉCNICA. Adquiérela en Ikonix con envíos seguros a todo México y la tranquilidad de nuestro Pago Contra Entrega en la zona centro.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.