Optimizar el espacio en una cocina industrial es el mayor reto gastronómico. La Estufa Múltiple Drago Universal PD es la solución definitiva de cocción, diseñada para concentrar toda tu línea caliente en un solo equipo de alto rendimiento. En Ikonix sabemos que la versatilidad es vital para despachar comandas rápido en las horas pico. Este equipo 6 en 1 comercial te permite asar, freír, planchar, gratinar, hornear y hervir simultáneamente, maximizando la productividad sin requerir múltiples conexiones de gas en tu local.
Para los profesionales de la gastronomía, el rendimiento térmico lo es absolutamente todo. Conoce los datos técnicos que hacen de la Estufa Múltiple Drago Universal PD el equipo más rentable:
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Dimensiones: Frente 1.81m x Fondo 0.83m x Alto 0.90m.
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Quemadores: 4 tipo estrella de hierro fundido con 30,000 BTUs/hr cada uno.
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Plancha: Placa de acero al carbón de 5/8″ con 3 quemadores tubulares.
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Freidora: Tina de acero inoxidable para 3 litros de aceite.
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Asador: Sección de 30 cm con radiantes para cortes de carne.
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Horno: Amplio (5.5 pies cúbicos), termostato de 100 a 300°C y gratinador inferior.
Su frente y costados están fabricados en acero inoxidable para soportar el uso rudo ininterrumpido y facilitar la limpieza profunda. Para que tu estación de trabajo funcione a la perfección, sugerimos complementarla con nuestra línea de Mobiliario y sistemas de ventilación profesional.
Si necesitas validar especificaciones exactas para conexiones de gas o la presión dinámica requerida, revisa la FICHA TÉCNICA detallada del equipo directamente del fabricante. Adquiere tu Estufa Múltiple Drago Universal PD en Ikonix y aprovecha nuestra logística B2B especializada. Realizamos envíos de equipo pesado seguros y garantizados a todo el país, cubriendo rutas comerciales desde Baja California a Cancún. Equipa tu cocina hoy con la herramienta que hará crecer tu menú.
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