Sierra Carnicera Torrey ST-180-AI: Potencia Industrial en Formato Compacto
La Sierra Carnicera Torrey ST-180-AI es la solución perfecta para carnicerías, pescaderías y restaurantes que requieren un equipo de alto rendimiento pero cuentan con un espacio de trabajo reducido. Este modelo demuestra que no es necesario un equipo de grandes dimensiones para obtener cortes profesionales y rápidos en productos exigentes.
Especificaciones Técnicas Destacadas:
- Motor: 2 HP (1.5 kW).
- Velocidad de cinta: 18 m/s.
- Garganta de corte: 21.9 cm de ancho por 26.6 cm de alto.
- Peso Neto: 73 kg (Fácil de ubicar sobre mesas de trabajo).
- Certificaciones: NOM.
Rendimiento Excepcional en Carne Congelada
A pesar de su diseño compacto, la ST-180-AI está equipada con un robusto motor de 2 HP (1.5 kW). Esta potencia, combinada con una velocidad de cinta de 18 metros por segundo, permite realizar cortes precisos en carne congelada con o sin hueso, manteniendo un flujo de trabajo constante sin forzar el motor. Es la herramienta ideal para quienes buscan agilizar el servicio al cliente y mejorar la presentación de sus cortes.
Ingeniería para Ambientes Húmedos (IPX6)
Una de las mayores ventajas competitivas de este modelo es su grado de protección IPX6. Esta certificación asegura que los componentes internos están protegidos contra chorros de agua potentes, lo que la hace ideal para trabajar en áreas donde la humedad es constante. Además, su construcción total en acero inoxidable previene la corrosión y garantiza una vida útil prolongada, incluso bajo condiciones de uso intensivo.
Higiene y Seguridad Garantizada
La limpieza es fundamental en el manejo de alimentos, y la ST-180-AI lo hace sencillo. El equipo es totalmente lavable a chorro de agua e integra un recipiente extraíble para residuos que recolecta los restos de corte, evitando acumulaciones indeseadas. Para la tranquilidad del operador, cuenta con un sensor de seguridad que previene accidentes, deteniendo el funcionamiento en caso de detectar una apertura o anomalía durante la operación.
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